じゃがいものウコン炒め

① じゃがいもと玉ねぎは下処理後、適当な大きさにカットしておく。

② 熱したフライパンにサラダ油をひき、①と合いびき肉に火が通るまで炒める。

③ 「根 -KON-」沖縄たべるウコンと胡椒を加えて、全体になじむまで炒めたら完成。お好みでネギを載せてお召し上がりください。