屋我地の太モズク

①食べる分だけざるに取り出し、サッと水洗いをします。
　※食べきれない場合には、冷蔵庫(10℃以下)で保管してください。

② 10～15分ほど水に浸します。

③流水で3～5回水を入れ替えながら、洗い流します。

④味見をしてお好みの塩加減になるまで、②～③を繰り返します。

⑤塩抜きしたもずくを湯通しすることで、独特の磯の匂いが取れ、より美味しくお召し上がりいただけます。