島豆腐ステーキ～しめじとウコンのソース～

① 島豆腐をゴマ油で炒め、お皿に並べておく。

② しめじをAの調味料で炒めて、一度取り出す。

③ ②のフライパンにBの調味料を入れて温め、片栗粉を入れてとろみをつける。

④ ③にしめじを入れてあわせる。

⑤ ①の島豆腐に④のソースをかける。お好みで、しそやフライドガーリックをあわせて、お召し上がりください。