島豆腐ハンバーグ

①玉ねぎをみじん切りにする。

②水気を切った島豆腐と①、○の調味料をよく混ぜて練る。
　※餡がゆるいようであれば、パン粉を追加する。

③ ②をハンバーグの形に成形し、熱したフライパンで両面に焼き目がつくまで焼く。

④ お皿に盛り付け、「和 -NAGOMI-」島らっきょう和風ドレッシングをかけて、お召し上がりください。